پاورپوینت بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات

اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک,بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن,پاورپوینت بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن
پاورپوینت بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات

رفتن به سایت اصلی

مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و  ارگانولپتیک نان گندم و  بهبود اثرات منفی آنقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 31 اسلایدفهرست مطالب:مقدمهلزوم افزودن آرد سویا به نانمروری بر مطالعات پیشیناثر مقادیر مختلف آرد سویا روی خصوصیات ارگانولپتیک نان گندم نمونه هایی از فرمولاسیون نان گندم / سویااثر مقادیر متفاوت آرد سویا وفرمولاسیون های مختلف روی مزه و بافت نان گندم/سویااثر مقادیر مختلف آرد سویاوفرمولاسیون های متفاوت روی حجم و چگالی نان گندم/سویافرمولاسیون به کار رفته برای بررسی اثر LAA و آب در مقادیر مختلف آرد سویاآنالیزحسي نان گندم/سویااثرآب و اسیدآسکوربیک روی دانسیته نان گندم/سویااثرآب و اسیدآسکوربیک روی مزه نان گندم/سویااثرآب و اسیدآسکوربیک روی طعم نان گندم/سویااثر اصلاح فیزیکی و مقادیر مختلف آرد سویا روی پارامترهای فارینوگرافاثر فرمولاسیون های مختلف روی جذب آب فارینوگرافیکاثر فرمولاسیون های مختلف روی زمان مخلوط شدن فارینوگرافیکاثر فرمولاسیون های مختلف روی پایداری خمیرمقایسه مقاومت دو نوع آرد و اثر L-AA بعد از 30 دقیقه مخلوط کردنبررسی اثرات LAA و نوع آرد سویا روی خصوصیات اکستنسوگرافیک خمیراثر L-AA روی بافت مغز نان گندم/سویا تهیه شده ا ز انواع و مقادیر مختلف آرد سویااثر L-AA روی حجم قرص نان گندم/سویا تهیه شده ا ز انواع ومقادیر مختلف آرد سویااثر اصلاح فیزیکی آرد سویا و افزودن L-AA روی حجم نان گندم / سویارابطه بین پارامترهای رئولوژیکی و خصوصیات بعدازپخت نان گندم / سویانتیجه گیریپیشنهاداتمنابعقسمتی از متن پاورپوینت:افزودن ترکیبات سویا به نان کیفیت پروتئینی محصول را بهبود می بخشد ولی افزودن سطوح بالای آرد سویا ( بالاتر از 15% ) روی خصوصیات ارگانولپتیکی وحجم نان اثرات منفی دارد.از آن جایی که نیاز به کاربرد سطوح بالای آرد سویا در نان گندم خصوصا در کشورهای درحال توسعه برای تامین پروتئین مورد نیاز به قیمت ارزان تر احساس می شود به بررسی روش هایی برای بهبود خواص ارگانولپتیکی نان گندم/ سویا می پردازیم.  آرد سویای بدون چربی و یا کامل می تواند جایگزین قسمتی از آرد گندم در انواع کالاهای نانوایی شودوبه عنوان یک منبع غذایی کامل برای افراد فقیر در مناطق محروم با قیمت ارزان به کار رود.نان گندم بعضی از اسیدهای آمینه مثل لیزین و ترئونین را نسبتآ کم دارد در حالیکه آرد سویا غنی از این اسیدهای آمینه است که اختلاط این دو آرد دریافت اسیدهای آمینه را نیز متعادل تر می کند.آنزیم لیپوکسی ژناز موجود در سویا با اکسیده کردن رنگدانه های آرد موجب سفید تر شدن رنگ آن می شود و باعث بهبود رنگ و افزایش مشتری پسندی نان می شود.

 

پاورپوینت بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک

  • پاورپوینت آموزش قرآن برای پایه های دوم و ششم با موضوع (چه چيزی آموزش قرآن نيست؟)

    آموزش قرآن برای پایه های دوم و ششم,پاورپوینت آموزش قرآن برای پایه های دوم و ششم,دانلود پاورپوینت آموزش قرآن برای پایه های دوم و ششم,دانلود پاورپوینت در مورد آموزش قرآن برای پایه های د,دانلود رایگان پاورپوینت آموزش قرآن برای پایه…

  • تحقیق پژوهشی سبک های دلبستگی

    تحقیق پژوهشی سبک های دلبستگی رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع سبک های دلبستگی،در قالب doc و در 49 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق پژوهشی :سبک دلبستگی2-2 اصول نظریه دلبستگی2-2-1 دلبستگی یک نیروی برانگیزاننده ذاتی استتلاش…

  • تحقیق تاریخ ایران پیش از اسلام

    ایلامیان,پیش از اسلام,تاریخ ایران,سلوکیان,مادها تحقیق تاریخ ایران پیش از اسلام رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق باموضوع تاریخ ایران پیش از اسلام،در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش، شامل:ایلامیان مهاجرت آریائیان به ایرانهخامنشیانسلوکیاناشکانیانساسانیانمنابع   تاریخ ایران پیش از اسلام ایلامیان…

  • پاورپوینت توسعه اقتصادي و برنامه ریزی

    برنامه ریزی اقتصادی( pdf),توسعه اقتصادی و برنامه ریزی ppt,توسعه اقتصادی و برنامه ریزی چیست,جزوه برنامه ریزی و توسعه,جزوه توسعه اقتصادی وبرنامه ریزی ,کتاب توسعه اقتصادی و برنامه ریزی,کتاب توسعه اقتصادی وبرنامه ریزی دکتر یگانه,موسوی جهرمی,نمونه پاورپوینت توسعه اقتصادي و برنامه…

  • پاورپوینت با موضوع مبانی و کاربرد رایانه

    ارائه,اسلاید,پاورپوینت,پروژه,تحقیق,جزوه,خرید,دانشجویی,دانشگاهی,رایانه,فروش,کاربرد,گزارش,مبانی,مقاله,مهندسی,موضوع دانلود پاورپوینت با موضوع مبانی و کاربرد رایانه دانلود فایل پاورپوینت با موضوع مبانی و کاربرد رایانه زیبا و کاربردی در 55 اسلاید   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: پاورپوینت موضوع مبانی کاربرد رایانه…

  • مجموعه آموزشی پرورش گوسفند رومانف

    مجموعه آموزشی پرورش گوسفند رومانف پرورش گوسفنذ رومانف رفتن به سایت اصلی مجموعه آموزشی پرورش گوسفند رومانف به همراه بانک تصاویر مقالات و کتب آموزشی پرورش گوسفند و طرح توجیهی،زادگاه اولیه گوسفند رومانوف روسیه است و نخستین بار در سال…

  • تحقیق فورس ماژور (قوه قاهره) در اجراي قرارداد

    تحقیق فورس ماژور (قوه قاهره) در اجراي قرارداد تحقیق فورس ماژور در اجراي قرارداد رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع فورس ماژور (قوه قاهره) در اجراي قرارداد،در قالب word و در 50 صفحه، قابل ویرایش، شامل:1- پلان2- تعريف…

  • تحقیق جامعه شیعه در مدینه

    پایان نامه جامعه شیعه,تحقیق جامعه شیعه,تحقیق در مورد جامعه شیعه,تحقیق رایگان جامعه شیعه,جامعه شیعه,جامعه شیعه در مدینه,دانلود تحقیق جامعه شیعه,دانلود مقاله جامعه شیعه,مقاله جامعه شیعه,مقاله در مورد جامعه شیعه,مقاله رایگان جامعه شیعه دانلود تحقیق جامعه شیعه در مدینه دانلود فایل…

  • پاورپوینت کاربردهای مودم در کامپیوتر

    پاورپوینت در مورد مودم,پاورپوینت درباره مودم,پاورپوینت کاربرد مودم,پاورپوینت کاربرد مودم در کامپیوتر,پاورپوینت مودم,پروژه پاورپوینت مودم,تحقیق مودم‌,تحقیق مودم‌ adsl,تحقیق مودم‌ وایرلس,دانلود پاورپوینت مودم,دانلود رایگان پاورپوینت مودم دانلود پاورپوینت کاربردهای مودم در کامپیوتر دانلود فایل دانلود پاورپوینت در مورد کاربردهای مودم در کامپیوتر،در قالب…

  • پلان مسكوني 155متري

    پلان مسكوني 155متري دانلود پلان مسكوني 155متري دانلود فایل پلان مسكوني 155متري   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: پلان مسكوني 155متري

  • تحقیق اختلال بدشكلي بدن و فراشناخت

    تحقیق اختلال بدشكلي بدن و فراشناخت رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود تحقیق با موضوع اختلال بدشكلي بدن  و فراشناخت،در قالب doc و در 28 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن:فراشناخت عبارت است از هر نوع دانش يا فرآيند شناختي كه در…

  • تحقیق بهينه سازي بال شمال غربي بيمارستان هاشمي نژاد (شامل طبقة اول و همكف) دانشگاه علوم پزشکی ایران

    تحقیق بهينه سازي بال شمال غربي بيمارستان هاشمي نژاد (شامل طبقة اول و همكف) دانشگاه علوم پزشکی ایران بهینه سازی ساختمان رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بهينه سازي بال شمال غربي بيمارستان هاشمي نژاد (شامل طبقة اول و…

  • پاورپوینت دیدگاه ها در آمایش شهری

    پاورپوینت دیدگاه ها در آمایش شهری آمایش شهری رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع دیدگاه ها در آمایش شهری، در قالب pptx و در 38 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:توسعه و توسعه پایداراصول توسعه پایدار شهریابعاد توسعه پایدار شهریبرنامه…

  • پاورپوینت ریسک های اموال و دارایی

    الگوهای پیشگیری کننده از بروز خسارت,الگوهای نحوه برخورد با ریسک,بیمه ریسک آتش سوزی,تعریف اموال,ریسک های اموال,ریسک های اموال و دارایی,ریسک های دارایی,طبقه بندی ریسک,طبقه بندی ریسک های اموال و دارایی,لحاظ ماهیت خسارت,منشا ایجاد خسارت دانلود پاورپوینت ریسک های اموال و…

  • تحقیق ذات الریه چیست؟

    تحقیق ذات الریه چیست؟,دانلود ذات الریه چیست؟,ذات الریه چیست؟,مقاله ذات الریه چیست؟ تحقیق ذات الریه چیست؟ رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع ذات الریه چیست؟،در قالب word و در 14 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:       …

  • ژئوپلیتیک مرز ایران و کشور آذربایجان

    اهمیت مرز,پروتکل,مرز ایران و کشور آذربایجان دانلود ژئوپلیتیک مرز ایران و کشور آذربایجان دانلود فایل فهرست مطالب : مفهوم مرز اهمیت مرز برخی تعاریف واصطلاحات مرزی تعریف مرزبان تعریف مرز انواع مرزهای زمینی تعریف تجاوز مرزی تعریف مرز نشین تعریف…

  • تحقیق پمپ های هیدرولیک

    پایان نامه پمپ های هیدرولیک,پروژه پمپ های هیدرولیک,پمپ های هیدرولیک,پمپ های هیدرولیک doc,پمپ های هیدرولیک pdf,پمپ های هیدرولیک خطی,تحقیق پمپ های هیدرولیک,تحقیق در مورد پمپ های هیدرولیک,مقاله پمپ های هیدرولیک دانلود تحقیق پمپ های هیدرولیک دانلود فایل دانلود تحقیق در…

  • تحقیق همه چیز راجع به سقف كاذب

    تحقیق همه چیز راجع به سقف كاذب رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : سقف كاذب،قالبندی : wordتعداد صفحات : 55بخشی از متن تحقیق : به طور كلي سقف هاي كارب از چهار بخش 1- آويز هاي فلزي قائم،…

  • ترجمه لغات درس ششم کتاب زبان تخصصی مدیریت ورزشی دکتر حمید قاسمی به صورت دست نویس

    ترجمه لغات درس ششم کتاب زبان تخصصی مدیریت ورزشی دکتر حمید قاسمی به صورت دست نویس کتاب زبان تخصصی مدیریت ورزشی دکتر حمید قاسمی رفتن به سایت اصلی دانلود ترجمه لغات درس ششم کتاب زبان تخصصی مدیریت ورزشی دکتر حمید…

  • گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر در دفتر خدمات کامپیوتری

    دانلود گزارش کارآموزی کامپیوتر,گزارش کارآموزی کامپیوتر,گزارش کارآموزی کامپیوتر در بانک,گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه,گزارش کارآموزی کامپیوتر در شرکت نفت,گزارش کارآموزی کامپیوتر در شهرداری,گزارش کارآموزی کامپیوتر نرم افزار دانلود گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر در دفتر خدمات کامپیوتری دانلود فایل دانلود گزارش…

  • پاورپوینت فرهنگ و ارتباطات مؤثر

    پاورپوینت فرهنگ و ارتباطات مؤثر پاورپوینت فرهنگ و ارتباطات مؤثر رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع فرهنگ و ارتباطات مؤثر، در قالب ppt و در 119 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهتعریف فرهنگتعریف جامع فرهنگفرهنگ سازمانی مفهوم فرهنگ سازمانی ویژگی…

  • جزوه مدیریت منابع رشته علم اطلاعات و دانش شناسی

    جزوه مدیریت منابع,جزوه مدیریت منابع ارشد,جزوه مدیریت منابع برای کنکور,جزوه مدیریت منابع کنکور,دانلود جزوه مدیریت منابع,دانلود جزوه مدیریت منابع ارشد,دانلود جزوه مدیریت منابع کنکور جزوه مدیریت منابع رشته علم اطلاعات و دانش شناسی رفتن به سایت اصلی دانلود جزوه مدیریت منابع…

  • تحقیق تحلیل بنیادی شرکت الکتریک خودرو شرق

    تحقیق تحلیل بنیادی شرکت الکتریک خودرو شرق شرکت الکتریک خودرو شرق رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق تحلیل بنیادی شرکت الکتریک خودرو شرققالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 18 بخشی از متن تحقیق:تحلیل بنیادی شرکت الکتریک خودرو شرقشرکت…

  • تحقیق مدل برتر EFQM

    پاورپوینت مدل EFQM,پروژه آماده در مورد مدل EFQM,پروژهمدل EFQM,تحقیق آماده در مورد مدل EFQM,تحقیق مدل EFQM,دانلود تحقیق در مورد مدل EFQM,دانلود تحقیق مدل EFQM,مدل EFQM,مقاله در موردمدل EFQM,مقاله مدل EFQM تحقیق مدل برتر EFQM رفتن به سایت اصلی بخشی از…

  • پاورپوینت آشنایی با دیود و بررسی آن (همراه با مثال های تشریحی)

    آنالیز مدارات دیودی,پاورپوینت آشنایی با دیود و بررسی آن,دیود ایده آل,دیود در ناحیه شکست,دیود زنر,فیزیک دیود,گیت دیودی,محافظت از دیود,مدارات یکسو ساز,مدل دیود زنر در ناحیه شکست,مشخصات دیود واقعی,یکسوساز تمام,یکسوساز دیودی,یکسوساز نیم موج پاورپوینت آشنایی با دیود و بررسی آن (همراه…

  • پاورپوینت روش تحقیق در معماری

    اصول روش تحقیق در معماری,پاورپوینت روش تحقیق در معماری,جزوه روش تحقیق در معماری,روش تحقیق در معماری,روش تحقیق در معماری pdf,روش تحقیق در معماری علیرضا عینی فر,روش تحقیق در معماری لیندا گروت,نکات روش تحقیق در معماری دانلود پاورپوینت روش تحقیق در…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان گلپایگان

    استان اصفهان,شهرستان گلپایگان,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان گلپایگان دانلود فایل   1. این فایل در محیط…

  • تحقيق فرش ايران و چگونگي طبقه بندي آن

    تحقيق فرش,تحقيق فرش ايران و چگونگي طبقه بندي آن,تحقيق هنر,چگونگي طبقه بندي فرش,دانلود تحقيق,فرش ايران و طبقه بندي آن,فرش ايراني,كار تحقيقي هنر دانلود تحقيق فرش ايران و چگونگي طبقه بندي آن دانلود فایل نقوش فرش ايران و نگاره هاي تزييني…

  • مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی

    اختلالات افسردگی,ترجمه مقاله اختلالات افسردگی,ترجمه مقاله با موضوع اختلالات افسردگی,دانلود ترجمه مقاله اختلالات افسردگی,دانلود مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی,مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی,مقاله ترجمه شده با موضوع اختلالات افسردگی دانلود مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی دانلود فایل دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان…

  • تحقیق معادن نمک گرمسار (گنبدهای نمک)

    پایان نامه پیرامون معادن نمک,پایان نامه رشته معدن,پروژه معادن نمک,تحقیق پیرامون معادن نمک,تحقیق در مورد معادن نمک,تحقیق گنبدهای,تحقیق معادن نمک,تحقیق معادن نمک گرمسار,دانلود مقاله معادن نمک,گنبدهای نمک,گنبدهای نمکی گرمسار,معادن نمک گرمسار دانلود تحقیق معادن نمک گرمسار (گنبدهای نمک) دانلود فایل…

  • تحقیق مدیریت دامنه پروژه

    پایان نامه مدیریت دامنه پروژه,تحقیق در مورد مدیریت دامنه پروژه,تحقیق درباره مدیریت دامنه پروژه,تحقیق مدیریت دامنه پروژه,مدیریت دامنه پروژه,مقاله در مورد مدیریت دامنه پروژه,مقاله درباره مدیریت دامنه پروژه,مقاله مدیریت دامنه پروژه دانلود تحقیق مدیریت دامنه پروژه دانلود فایل دانلود تحقیق در…

  • تحقیق تحلیل جامع معجزات پیامبر

    تحقیق تحلیل جامع معجزات پیامبر رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع تحلیل جامع معجزات پیامبر،در قالب word و در 134 صفحه قابل ویرایش، شامل:مقدمهادبیات وسوابق موضوعمعجزات شگفت انگيزپيامبراکرم قبل از ولادت وهنگامتولد ودرکودکي ونوجوانيبودن نورآن حضرت درصلب پيامبران…

  • تحقیق مدرسه

    تحقیق مدرسه مدرسه رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق باموضوع مدرسه،در قالب word و در 38 صفحه، قابل ویرایش، شامل:تاريخ نخستين گونهريشه‌هاي معماريحجرهمدرسه عمادیه استرآبادمعماری وبافت مدارسو....   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: مدرسه تحقیق…

  • تحقیق توﺳﻌﻪ ﺑﻨﺎی لندن Moor House

    تحقیق توﺳﻌﻪ ﺑﻨﺎی لندن Moor House تحقیق توﺳﻌﻪ ﺑﻨﺎی لندن رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق توﺳﻌﻪ ﺑﻨﺎی لندن Moor House،در قالب word قابل ویرایش و در 98 صفحه .توضیحات:ﺳﺎﺧﺖ دار ﺷﻤﻊ هﺎﯼ ﻏﻼف دار ﺑﺎ ﭘﺎﻳﻪ ﮔﺮوﺗﯽ ﺑﺴﻴﺎر ﻋﻤﻴﻖ…

  • تحقيق نقش معلمان در پيروزى انقلاب اسلامى ايران

    پيروزي انقلاب,تحقيق علوم سياسي,دانلود تحقيق,علوم سياسي,كار تحقيقي علوم سياسي,نقش معلمان,نقش معلمان در پيروزي انقلاب دانلود تحقيق نقش معلمان در پيروزى انقلاب اسلامى ايران دانلود فایل «جاء الحق و زهق الباطل ان الباطل کان زهوقا» انقلاب اسلامى ايران يکى از بزرگترين…