مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • جزوه و خلاصه درس تربیت بدنی عمومی1 به همراه نمونه سوالات

    جزوه و خلاصه درس تربیت بدنی عمومی1 به همراه نمونه سوالات جزوه تربیت بدنی عمومی 1 ابوالفضل فراهانی رفتن به سایت اصلی دانلود جزوه و خلاصه درس تربیت بدنی عمومی1 به همراه نمونه سوالات،در قالب pdf و در 89 صفحه.توضیحات:جزوه…

  • پروژه با موضوع ASP.NET

    ASP,net,پروژه,موضوع دانلود پروژه با موضوع ASP.NET دانلود فایل پروژه با موضوع ASP.NET در 47 اسلاید   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: پروژه موضوع ASP NET

  • پاورپوینت بررسی انواع كامپوزيت صنعتی

    انواع كامپوزيت صنعتی,پاورپوینت آماده مهندسی مواد انواع ك,پاورپوینت انواع كامپوزيت صنعتی,تحقیق انواع كامپوزيت صنعتی,دانلود پاورپوینت انواع كامپوزيت صنعتی,دانلود پاورپوینت در مورد انواع كامپوزيت صنعتی,دانلود رایگان پاورپوینت انواع كامپوزيت صنعتی پاورپوینت بررسی انواع كامپوزيت صنعتی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت…

  • دانلود طرح توجیهی توليد ترانس مهتابی

    ٢٠ وات,امکان س,دانلود طرح توجیهی توليد ترانس مهتابي ٤٠ وات و ٢٠ وات,طرح توجیهی توليد ترانس مهتابي ٤٠ وات,طرح کارآفرینی توليد ترانس مهتابي ٤٠ وات و ٢٠ وات,طرح کسب و کار توليد ترانس مهتابي ٤٠ وات و ٢٠ وات,کارآفرینی توليد…

  • تحقیق معماری حمام

    اکپرسیونیسم انتزاعی,اکپرسیونیسم انتزاعی چیست,اکپرسیونیسم انتزاعی در ایران,اکپرسیونیسم انتزاعی در معماری,پایان نامه اکپرسیونیسم انتزاعی,پروژه اکپرسیونیسم انتزاعی,تحقیق اکپرسیونیسم انتزاعی,مقاله اکپرسیونیسم انتزاعی دانلود تحقیق معماری حمام دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع معماری حمام،در قالب word و در 70 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهفصل اول: سبک…

  • پاورپوینت تصميم گيري در مسائل مالي با تأکید بر ابزارهای مهندسي مالي

    پاورپوینت تصميم گيري در مسائل مالي با تأکید بر ابزارهای مهندسي مالي تصميم گيري در مسائل مالي رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تصميم گيري در مسائل مالي با تأکید بر ابزارهای مهندسي مالي، در قالب ppt و…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کوثر (واقع در استان اردبیل)

    استان اردبیل,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کوثر,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کوثر (واقع در استان اردبیل)…

  • جزوه مجموعه زیست شناسی

    جزوه رایگان مجموعه زیست شناسی,جزوه زیست شناسیفدانلود جزوه زیست شناسی,جزوه مجموعه رشته زیست شناسی,جزوه مجموعه زیست شناسی,دانلود جزوه مجموعه رشته زیست شناسی,دانلود جزوه مجموعه زیست شناسی,دانلود رایگان جزوه مجموعه زیست شناسی دانلود جزوه مجموعه زیست شناسی دانلود فایل دانلود جزوه…

  • تحقیق توکل

    پژوهش توکل,پژوهش ضرورت توکل,پژوهش معنای توکل,تحقیق توکل,تحقیق ضرورت توکل,تحقیق معنای توکل,توکل,توکل به خدا,توکل در نهج البلاغه,دانلود پژوهش توکل,دانلود تحقیق توکل,درجة توكل,ريشة توكل,ضرورت توکل,معاني توكل,معني توكل در شريعت دانلود تحقیق توکل دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع توکل، در قالب word…

  • طرح توجیهی پرورش سگ آموزش دیده به ظرفیت 50 قلاده سال 97

    طرح توجیهی پرورش سگ آموزش دیده به ظرفیت 50 قلاده سال 97 طرح توجیهی آموزش سگ مواد یاب رفتن به سایت اصلی طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی پرورش سگهای آموزش دیده مواد یاب و محافظ با ظرفیت 50…

  • پرسشنامه سبک شناختی ( KAI) کرتون

    پرسشنامه آماده سبک شناختی,پرسشنامه استاندارد سبک شناختی,پرسشنامه رایگان سبک شناختی,پرسشنامه سبک شناختی,پرسشنامه سبک شناختی kai,پرسشنامه سبک شناختی کرتون,دانلود پرسشنامه سبک شناختی دانلود پرسشنامه سبک شناختی ( KAI) کرتون دانلود فایل دانلود پرسشنامه سبک شناختی ( KAI) کرتون،در قالب word و…

  • پاورپوینت شمارش کربوهیدرات در تغذیه افراد مبتلا به دیابت

    پاورپوینت شمارش کربوهیدرات در تغذیه افراد مبتلا به دیابت شمارش کربوهیدرات در تغذیه افراد مبتلا به دیابت رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع شمارش کربوهیدرات در تغذیه افراد مبتلا به دیابت،در قالب ppt و در 34 اسلاید، قابل…

  • استاندارد آزمایش روش تعيين درجه معيار خاكستري تغيير رنگ با استفاده از ارزيابي دستگاهي

    استاندارد آزمایش روش تعيين درجه معيار خاكستري تغيير رنگ با استفاده از ارزيابي دستگاهي,استاندارد نساجی,دانلود استاندارد نساجی دانلود استاندارد آزمایش روش تعيين درجه معيار خاكستري تغيير رنگ با استفاده از ارزيابي دستگاهي دانلود فایل دانلود استاندارد آزمایش روش تعيين درجه معيار…

  • تحقیق الگوي برنامه ريزي و تدريس در كلاس هاي پيام نور

    الگوی تدریس,برنامه ریزی,,شناسنامه درس تحقیق الگوي برنامه ريزي و تدريس در كلاس هاي پيام نور رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق باموضوع الگوي برنامه ريزي و تدريس در كلاس هاي پيام نور،در قالب word و در 30 صفحه، قابل ویرایش، شامل:گام…

  • تحقیق آشنایی با تاریخچه سنگ گچ

    ذخاير سنگ گچ,سنگ گچ,سیمان,مصالح ساختمانی,منابع تهیه گچ تحقیق آشنایی با تاریخچه سنگ گچ رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق باموضوع آشنایی با تاریخچه سنگ گچ،در قالب word و در 50 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:حدود 160 تا 200 ميليون سال…

  • تحقیق سفالگری

    تحقیق,سفالگری تحقیق سفالگری رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع سفالگری،در قالب word و در 60 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمه تعاريف تاريخچه سفال، سراميك و كاشي در جهان تاريخچه سفال وسراميك سازي در ايران تزیینات تزيين برشدار تزيين كنده كاري…

  • رسم تصویر استریوگرافیک بلور دی تتراگونال دی پیرامیدال و عناصر تقارن آن

    آموزش کشیدن تصویر استریوگرافیک,تتراگونال دی تتراگونال دی پیرامیدال,تصاویر استریوگرافیک,تصاویر فرم های کریستالوگرافی,تصویر استریوگرافیک دی تتراگونال دی پیرامیدال,عناصر تقارن دی تتراگونال دی پیرامیدال دانلود رسم تصویر استریوگرافیک بلور دی تتراگونال دی پیرامیدال و عناصر تقارن آن دانلود فایل تمامی حقوق این…

  • تحقیق روانشناسي مرگ

    پایان نامه روانشناسی مرگ,پژوهش مرگ,تحقیق در مورد روانشناسی مرگ,تحقیق درباره مرگ,تحقیق روانشناسی مرگ,تحقیق مرگ,تحقیق مرگ و زندگی,تحقیق مرگ و میر,روانشناسی مرگ,مقاله در مورد مرگ,مقاله درباره مرگ,مقاله روانشناسی مرگ,مقاله مرگ دانلود تحقیق روانشناسي مرگ دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد روانشناسي مرگ،در قالب…

  • برنامه باز كردن نوت پد، در سی شارپ

    برنامه csharp,برنامه باز کردن نوت پد,برنامه باز کردن نوت پد در سی شارپ,برنامه سی شارپ,برنامه نویسی در csharp,برنامه نویسی سی شارپ,کد csharp,کد باز کردن نوت پد,کد سی شارپ,کدنویسی csharp,نمونه برنامه csharp دانلود برنامه باز كردن نوت پد، در سی شارپ…

  • تحقیق زندگينامه امام خميني (ره)

    تحقیق زندگينامه امام خميني (ره) رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : زندگينامه امام خميني (ره)،قالبندی : Word ( قابل ویرایش )تعداد صفحات : 34بخشی از متن تحقیق : در روز بيستم جمادى الثانى 1320 هجرى قمرى مطابق با…

  • طراحي سردر ورودي در اتوکد

    پروژه اتوکد,دانلود طراحي سردر ورودي,سردر ورودي در auto cad,سردر ورودي در اتوکد,طراحی سردر در اتوکد دانلود طراحي سردر ورودي در اتوکد دانلود فایل  اين فايل شامل  سردر ورودي طراحي شده در نرم افزار اتوكد مي باشد   من می خواهم…

  • تحقیق بررسی امکان پذیری تکنیک زیست درمانی درمحل به منظور کاهش آلودگی پالایشگاه شیراز

    تحقیق بررسی امکان پذیری تکنیک زیست درمانی درمحل به منظور کاهش آلودگی پالایشگاه شیراز زیست درمانی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی امکان پذیری تکنیک زیست درمانی- در محل به منظور کاهش آلودگی اراضی پالایشگاه شیراز با…

  • پاورپوینت اصول آموزش شنا 1 و 2

    آشنایی با اصول آموزش شنا,آموزش اصولی شنا,اصول آموزش شنا,اصول آموزش شنا 1و2,اصول اولیه آموزش شنا,پاورپوینت اصول آموزش شنا,پایان نامه اصول آموزش شنا,جزوه اصول آموزش شنا,دانلود جزوه اصول آموزش شنا,دانلود کتا اصول آموزش شنا,کتاب اصول آموزش شنا پاورپوینت اصول آموزش شنا…

  • گزارش کارآموزی در شركت توليد دارو

    خرید گزارش کارآموزی شركت توليد دارو,خرید گزارش کارورزی,دان,دانلود کارآموزی شركت توليد دارو,دانلود گزارش کار شركت توليد دارو,دانلود گزارش کارآموزی شركت توليد دارو,کارآموزی شركت توليد دارو,کارورزی شركت توليد دارو,گزارش کارآموزی شركت توليد دارو گزارش کارآموزی در شركت توليد دارو رفتن به…

  • تحقیق ذرت

    آفات ذرت,انواع ذرت,ذرت تحقیق ذرت رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع ذرت،در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمه مشخصات گیاه شناسی تولید کننده‌های ذرت تاریخچه انواع ذرت شرایط لازم برای رشد گیاه زمان کاشت ذرت کودآفات و بیماریهای ذرت برداشت محصول موارد استفاده از…

  • گزارش طرح هادی مجموعه روستاهای لاویج شهرستان نور به همراه 3 نقشه اتوکد از روستا و طرح

    دانلود گزارش طرح هادی روستا,دانلود گزارش طرح هادی روستایی,گزارش آماده طرح هادی روستا,گزارش رایگان طرح هادی روستا,گزارش رایگان طرح هادی روستایی,گزارش طرح هادی روستا,گزارش طرح هادی روستای لاویج,گزارش طرح هادی روستایی دانلود گزارش طرح هادی مجموعه روستاهای لاویج شهرستان نور…

  • پاورپوینت آموزش درس سوّم کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی (انرژی، نیاز هر روز ما)

    آموزش کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی,پاورپوینت کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی,خرید کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی,دانلود کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی,درس سوم کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی,کتاب علوم تجربی پایه چهارم ابتدایی دانلود پاورپوینت آموزش…

  • پاورپوینت بولیمیا، بیماری مانکن ها و دختران جوان

    پاورپوینت بولیمیا، بیماری مانکن ها و دختران جوان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع بولیمیا، بیماری مانکن ها و دختران جوان،در قالب ppt و در 15 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهعلائم بیماری علل بیماریعوارض بیماریجلوگیری از بیماریتشخیص بیماریدرمان بیماری…

  • تحقيق برابری یا نابرابری از مزایای اجتماعی

    برابري يا نابرابري,تحقيق علوم اجتماعي,دانلود تحقيق,كار تحقيقي علوم اجتماعي,مزاياي اجتماعي دانلود تحقيق برابری یا نابرابری از مزایای اجتماعی دانلود فایل لازمه ی تقسیم کار در زندگی اجتماعی وجود حدی از نابرابری در بهره مندی از مزایاست . این به معنای…

  • مقاله ترجمه شده تأثیر حمل و نقل بر آب و هوا

    ترجمه مقاله تأثیر حمل و نقل,ترجمه مقاله تأثیر حمل و نقل بر آب و هوا,دانلود ترجمه مقاله تأثیر حمل و نقل بر آب و هوا,دانلود مقاله ترجمه شده تأثیر حمل و نقل بر آب و هوا,مقاله ترجمه شده تأثیر حمل…

  • پاورپوینت مدار كنترل خط تلفن پنج كاناله

    پاورپوینت آماده مدار خط تلفن,پاورپوینت مدار خط تلفن,تحقیق مدار خط تلفن,دانلود power point,دانلود پاورپوینت در مورد مدار خط تلفن,دانلود پاورپوینت مدار خط تلفن,دانلود تحقیق مدار خط تلفن,دانلود رایگان پاورپوینت مدار خط تلفن,مدار خط تلفن پاورپوینت مدار كنترل خط تلفن پنج…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان ماه نشان

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان ماه نشان,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان ماه نشان,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان ماه نشان,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان ماه نشان دانلود…

  • پاورپوینت مديريت پروژه‌ هاي فناوري اطلاعات (فرآیند تقدم و تاخر)

    انواع رابطه پيشنيازي بين فعاليت‌هاي پروژه,پاورپوینت مديريت پروژه‌هاي فناوري اطلاعات(فرآیند تقدم و تاخر),ترسيم شبکه تقدم و تاخر فعاليت‌هاي پروژه,فرآيند برنامه ريزي پروژه,کليات و تعاريف اوليه,مفهوم زير پروژه,نمايش موارد آزمون صحت شبکه پاورپوینت مديريت پروژه‌ هاي فناوري اطلاعات (فرآیند تقدم و…

  • تحقیق تاثير عدالت اجتماعي در سازمان ها

    تحقیق تاثير عدالت اجتماعي در سازمان ها رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : تاثير عدالت اجتماعي در سازمان ها،قالبندی : Word ( قابل ویرایش )تعداد صفحات : 23بخشی از متن تحقیق : پس از بررسي فشرده ي تاريخ…

  • كليه نقشه هاي سازه اي بانك

    سازه بانك,كليه نقشه هاي سازه اي بانك,نقشه سازه,نقشه معماري سازه اي بانك,نقشه هاي بانك دانلود كليه نقشه هاي سازه اي بانك دانلود فایل اين فايل حاوي نقشه طراحي شده در نرم افزار اتوكد مي باشد كه شامل نقشه هاي زير…